食品包裝金屬容器的質量安全控制（2）

辛巧娟

二、覆膜鐵和印涂鐵食品金屬包裝

近十年來，由于環保的嚴酷要求和資源日漸緊缺，全球的鋼板制造業、及金屬包裝制造業，正在發生革命性的重大變化。覆膜鐵、覆膜鋁，二次冷軋薄板，沖壓罐，沖拔異形罐和易撕蓋及印涂的200升鋼桶板，正慢慢成為發達國家金屬包裝制造業的主流。只有這樣，金屬包裝生產企業才能完全脫離生產過各中的涂裝，包裝容器才有可能不受二次污染。

（一）印涂的200升鋼桶和馬口鐵印涂罐

1、200升印涂鋼桶

對200升鋼桶進行先印鐵或涂布處理是近幾年的事，也是隨著人們對食品衛生的近一步關注和環境保護意識的增強的產物，但由于他印涂面積大，對涂料要求高，所以目前全球采用印涂鐵生產200升鋼桶的寥寥無幾，但我們中國已有了全球第二條鋼桶印涂生產線，這為食品安全和車間潔凈生產提供了前提保障。

200升鋼桶印涂鐵

200升印涂鋼桶

2、馬口鐵印涂罐

用馬口鐵生產的食品金屬罐又分兩片罐和三片罐，無論是兩片罐還是三片罐，幾年前都是采用0.16毫米以上的印涂馬口鐵（包裝涂料鐵）生產金屬罐，成規模的制罐生產企業都引進了先進的印鐵制罐設備，設備生產能力為1000-1200罐/分。由于自動化程度高，產品生產環節無人工周轉，不落地，且生產車間為潔凈生產區，所以產品的質量安全可以得到保證。

現代化的制罐生產車間

（二）覆膜鐵金屬包裝

覆膜鐵是指將塑料薄膜通過熱熔或粘合法復合在金屬基板表面，提高金屬基板和金屬容器的耐腐蝕性能。

覆膜鐵由日本東洋制罐株式會社首先研發并投入生產，日本稱之為“終極之罐”，意為不可超越的產品。我國金屬包裝行業多次與日本協商引進事宜，但是對方通過苛刻的談判條件對我國實施技術封鎖。面對這種不可復制的獨特資源，我國制罐行業的專家、學者、企業家聯合，共同研發該技術，并成功應用于金屬罐行業。對于好的產品和技術，我們國人不甘落后，在制罐覆膜成功經驗的基礎上，我們在國內開發200升鋼桶覆膜鐵生產線，覆膜設備寬度能滿足200升鋼桶板需求的已經有多臺，大部分用于建材等其他行業。目前我們已經成功試用到鋼桶行業，第一批批量生產的鋼桶覆膜鐵已經完成鋼桶的試生產，下步推廣應用是關鍵，因為他完全顛覆了我們生產了幾個世紀的鋼桶加工技術和工藝，是一個質的飛躍，也是鋼桶行業整合的大好時機。因為采用印涂鐵或覆膜鐵生產鋼桶，生產過程沒有涂裝工序，污染源從根本上消除。但對鋼桶的加工方式也有了新的要求。要改變目前95%以上的臥式加工設備為立式設備，為了減少表面的劃傷，改產品設備同時旋轉為只設備轉動而而產品不動等工藝方案。所以這是一個利國利民的長態綠色工程，需要我們制桶人不斷努力和創新。

鐳射覆膜鐵產品

雙面單色覆膜鐵產品

覆鐵專用膜

覆膜鐵

覆膜鐵生產的食品罐

200升覆膜鐵鋼桶

【相關鏈接】

食品包裝金屬容器的質量安全控制（1）

食品包裝金屬容器的質量安全控制（2）

食品包裝金屬容器的質量安全控制（3）