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《包裝設計制作工藝與檢測技術標準實用手冊》
第七篇 包裝性能測試
第二章 包裝容器測試
第三節 金屬包裝容器性能測試
二、18L金屬方形桶的測試
18L金屬方形桶因其材料厚度、桶體結構與形狀、使用過程中所遇到的情況與鋼制油桶有所不同，所以在測試內容上也有差異。其測試內容主要有一般性測試、密封性測試、耐壓試驗、提手強度測試等方面。
（一）一般性測試
一般性測試主要包括檢測桶體的結構、尺寸是否符合規定，參照表7－2－25，檢測桶體的連接及上下蓋板的卷邊、接縫的質量是否完好。并要求桶體無變形、裂紋、折痕或銹蝕等缺陷。
表7－2－25 18L金屬方形桶的桶型規格(單位：mm)
名稱
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長
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寬
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高
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厚度
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18LA型金屬方形桶
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238±2
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238±2
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376±2
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0．30
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18LB型金屬方形桶
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238±2
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238±2
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349±2
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0．30
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（二）密封性測試
測試方法是在桶體上鉆一小孔，鉆孔時不應使桶體發生變形，所鉆孔徑須與密封螺帽直徑相同。裝上密封螺帽，關閉泄放閥，將桶放入水中，打開進氣閥調整至所需壓力，保持2min，觀察空桶有無漏氣現象。其測試原理如圖7－2－27所示，試驗壓力為19．6kPa。
圖7－2－27 18L金屬方桶密封性試驗示意圖
1—密封螺帽；2—壓力計；3—進氣閥；4—壓縮空氣
5—泄放閥；6—連接管
（三）耐壓試驗
測試方法是通過適當的加壓裝置，向桶內加入壓力為78．4kPa的壓縮空氣或水，然后將其置入水或空氣中持續4min，檢查有無泄漏現象。
（四）提手強度試驗
測試方法是先將度樣的上蓋板固定住，并用夾緊件夾住裝在蓋板中的提手，然后以588．4N的靜載荷向垂直方向牽引，檢測提手有無松脫現象發生。
三、罐頭食品用金屬罐的性能測試
金屬罐的測試內容主要有：一般性測試、耐壓力試驗、真空檢漏試驗、內層涂料性能檢測等內容。這里只簡單介紹主要測試內容和方法，具體內容請參閱國家標準GB10785—89。
（一）一般測試
其測試內容主要包括對罐形、尺寸、容積、罐材厚度和內壁涂膜量的檢驗。
因食品包裝用金屬罐的類型和結構不盡相同，其尺寸、規格要求等也有差異，這里就不逐一列舉，具體情況請參閱相關標準。
（二）耐壓力試驗
耐壓試驗根據測試內容可分為耐內壓試驗和耐外壓試驗兩部分。
1．耐內壓試驗
其測試原理可參照圖7－2－25。測試方法是在已封蓋的桶體上鉆一直徑為5～100mm的小孔，孔上裝有不漏氣的充氣用閥與壓力計，連接壓縮機，加壓至294kPa，保持1min，檢查有無變形。再將測試罐放入水中加壓，檢查有無泄漏現象發生。
2．耐外壓試驗
耐外壓試驗的測試原理可參照圖7－2－28。測試過程是將空罐置于真空試驗設備的橡膠墊板上，打開控制閥，依據罐型需要，調整至所需測試的真空度，保持1min，觀察空罐有無變形。
（三）真空檢漏試驗
真空檢漏試驗的測試原理如圖7－2－28所示。
試驗過程是將空罐吸附于真空試驗設備的橡膠墊板上，控制罐內真空度為59985Pa（450mmHg），以小毛刷涂熒光染色液于卷邊及邊縫處，持續10min，開泄放閥取下空罐，用水洗去罐外殘留的熒光液，拭干空罐，將卷底罐封扯下，于暗室中置于紫外線燈下，檢查罐身內壁有無熒光出現，判斷是否有漏縫現象。
四、鋁質易開蓋兩片罐的測試
鋁質易開蓋兩片罐主要用于液體食品，特別是啤酒、含碳酸氣體飲料、充氮飲料的包裝。因其包裝食品的特點和罐體的獨特結構，使其測試內容有別于其他金屬容器。
鋁質易開蓋兩片罐的測試包括罐體測試和罐蓋測試兩方面。其測試內容主要有耐壓強度試驗、密封性試驗、涂膜完整性試驗、啟破力試驗、全開力試驗等等。表7－2－26列出了相關的測試內容、方法和試驗指標。其他具體情況請參閱GB9106—94。
圖7－2－28 真空檢漏試驗示意圖
1—真空計；2—泄放閥；3—控制閥；4—真空源
5—管路；6—硬板；7—橡膠墊板；8—空罐
表7－2－26鋁質易開蓋兩片罐的測試內容、方法與試驗指標
序號
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項 目
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測試內容及方法
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試驗指標
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1
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罐體耐壓強度
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使用罐體耐壓測試儀進行測試，測試的精度不大于10kpa
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610kPa
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2
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罐體軸向承壓力
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使用罐體壓力試驗機進行測試，測試的精度不大于10N
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209型≥1．35kN;206型≥1．25kN
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3
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罐體內涂層的完整性
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使用涂膜完整性測定儀進行測試，測試精度要達到0．5mA。測試方法是使用100mL、1％NaCl水溶液，并加入4mL5％二辛基丁二酸脂磺酸鈉鹽的水溶液，液面距罐口3mm，測定4s內最大電流值
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啤酒罐體單個≤75mA，平均≤50mA;軟飲料單個≤30mA，平均≤8mA
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4
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易開蓋的耐壓強度
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使用易開蓋耐壓強度測定儀進行測試，測試時控制精度不大于10kPa
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206型，209型≥610kPa
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5
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易開蓋啟破力
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使用全開力測試儀進行測試，控制精度不大于1N，全行程進間為15s，支架固定在后傾30°的位置。測試方法是讀取蓋開啟瞬間和拉環完全脫離蓋體時的指示值
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≤31，平均≤20
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6
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易開蓋全開力
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≤45，平均≤36
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7
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易開罐密封性
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使用易開罐耐壓測試儀進行測試，測試壓力控制在608kPa
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無泄漏現象
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8
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開啟可靠性
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用手或工具拉
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拉環不脫落
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9
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封口膠干膜質量，W
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用0．0001g精密天平測試。測試方法：先將拉環除去，稱其質量為W1，再用溶劑除去封口膠，烘干，稱其質量為W2，W＝W1－W2
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206型30～60;209型46～90
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