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《包裝設計制作工藝與檢測技術標準實用手冊》
第六篇 包裝機械
第六章 真空（充氣）包裝機械
第三節 基本參數和技術要求
一、基本參數
GB9177—88真空、真空充氣包裝機通用技術條件規定了腔式包裝機的基本參數，其他類型的機型可參照此標準。
標準規定了基本參數應包括如下項目：
（1）真空室的初始壓強（最低絕對壓強）（kPa）。
（2）真空室尺寸（長×寬×高）（mm）。
（3）熱封條有效尺寸（長×寬）（mm）。
（4）熱封條總數 單室熱封條數×真空室數。
（5）包裝能力
(單個熱封條有效長度/包裝袋封口長度)×單室熱封條數×每小時循環次數（件／h）
注：分式的商值需大于1，且去尾取整。
（6）單位能耗抽氣量
(真空室有效容積（按設計計算）×每小時工作循環次數)/泵驅動功率［L／（kW·h）］
（7）功率
泵電機功率（kW）
熱封功率（kW）
其他功率（kW）
（8）真空泵抽氣速率（L／s）
（9）整機外形尺寸（長×寬×高）（mm3）
（10）整機重量（kg）
二、技術條件
一般機械電器的技術條件不在此述說，下面即為與真空（充氣）包裝機有關的技術條件。
（1）在外界標準大氣壓下，真空室的初始壓強不得大于1．33kPa，經1min泄漏其壓強增量不得大于表6－6－1所示數值。
表6－6－1
真空室容積／L |
真空室壓強增量／kPa |
≤20 |
1．07 |
＞20 |
1．60 |
（2）多工位包裝熱封工位的室位精度為±2mm。
（3）包裝袋熱封口質量應符合下列要求。
（4）包裝袋熱封口強度規定為：15mm長的封口所能承受的接力不得小于表6－6－2所示數值。
表6－6－2
包裝袋類型 |
熱封口強度／（N／15mm） |
一般復合袋 |
5．9 |
蒸煮袋 |
22．6 |
注：試驗條件：溫度為（23±2）℃，相對濕度為50％～70％，拉力試驗機夾鉗間的相對移動速度為（300±20）mm／min。
（5）包裝袋經靜壓（保壓1min）和跌落試驗，封口應完好無損，試驗項目如表6－6－3所示。
表6－6－3
包裝袋總質量／g |
試驗項目 |
靜壓載荷／N |
跌落高度／mm |
≤100 |
196 |
1200 |
＞100～500 |
392 |
1000 |
＞500～2000 |
588 |
600 |
＞2000 |
785 |
500 |
注：下列情況除外：
（1）固體內裝物在規定的靜壓載荷作用下發生破損；
（2）內裝物形狀不規則而能扎破袋子；
（3）內裝物作跌落試驗時呈現緩慢下降；
（4）包裝袋的熱封口應平整，不許有皺折及灼化現象。
（6）常用包裝物品充氣成分和常用復合薄膜如表6－6－4和表6－6－5所示。
表6－6－4常用包裝物品充氣成分
包裝物品
|
充氣成分
|
類別
|
名稱
|
生肉
|
工業用分割肉
|
CO2（95％）＋O2（5％）；N2＋CO2
|
鮮豬肉、牛肉
|
O2（80％）＋CO2（20％）
O2（40％～45％）＋CO（20％）＋N2（40％～35％）
|
鮮白肉
|
N2（50％）＋CO2（50％）
|
碎牛肉
|
O2（40％～45％）＋CO2（20％）＋N2（40％～35％）
|
雞肉
|
CO2；CO2（60％～70％）＋N2（20％～30％）
|
內臟
|
CO2（40％）＋O2（60％）
|
肉制品
|
火腿、香腸、燒雞、燒鴨、肉干、肉松
|
CO2＋N2；CO2；N2
CO2；N2
|
水產品
|
鮮魚
|
CO2（80％）＋O2（20％）；CO2；O2＋CO2＋N2；N2＋CO2
|
多脂肪魚
|
CO2（60％）＋N2（40％）
|
魚干、魚松
|
|
紫菜
|
|
點心
|
蛋糕、面包、含水糕點
|
N2（40％～50％）＋CO2（60％～40％）；CO2
|
三明治
|
CO2
|
炸土豆片
|
N2
|
年糕、米糕
|
CO2
|
烤餅
|
CO2（70％）＋N2（30％）
|
烘餡餅
|
N2（50％）＋CO2（50％）
|
油點心
|
N2
|
谷物
|
米
|
CO2
|
堅果
|
松子仁、核桃仁、黑白瓜子、花生仁、杏仁
|
N2；N2＋CO2
|
豆及豆制品
|
大豆、豆鼓、豆制品
|
N2
|
乳制品
|
奶粉
|
N2
|
奶酪
|
CO2；CO2（60％～40％）＋N2（40％～50％）
|
油制品
|
食用油
|
N2
|
果蔬類
|
水果、蔬菜、花卉
|
CO2（3％～5％）＋O2（2％～5％）＋N2（其余）
|
飲料
|
茶葉
|
N2
|
咖啡、可可
|
CO2；N2；CO2＋N2
|
果汁粉
|
N2
|
中藥材
|
人參
|
N2
|
其他
|
活金魚
|
O2
|
電石
|
N2
|
海綿鈦
|
Ar
|
表6－6－5常用復合薄膜的構成與特性、用途
復合膜的構成
|
特性
|
用途
|
防濕性
|
防氣性
|
防油性
|
防水性
|
耐蒸煮性
|
耐寒性
|
透明性
|
遮光性
|
成型性
|
熱封性
|
PT／PE
|
●
|
●
|
○
|
×
|
×
|
×
|
●
|
×
|
×
|
●
|
快餐面，點心，醫藥
|
OPP／PE
|
●
|
○
|
○
|
●
|
●
|
●
|
●
|
×
|
○
|
●
|
干紫菜，快餐面，點心，冷凍食品，海味
|
PYDC玻璃紙／PE
|
●
|
○
|
●
|
●
|
●
|
○
|
●
|
○－×
|
×
|
●
|
豆醬，咸菜，火腿，果子醬，粉末果汁，魚肉加工品
|
OPP／CPP
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○
|
○
|
●
|
×
|
○
|
●
|
米糕點，豆糕點，油糕
|
PT／CPP
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
×
|
●
|
×
|
×
|
●
|
OPP／PT／PE
|
●
|
●
|
○
|
●
|
●
|
○
|
●
|
×
|
×
|
●
|
豆醬，咸菜，果醬
|
OPP／KPT／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○
|
●
|
○－×
|
×
|
●
|
高級加工食品，豆醬，快餐面的調味湯
|
OPP／PVDT／PE
|
●
|
●
|
●
|
○
|
○
|
○
|
●
|
○－×
|
×
|
●
|
火腿，臘腸，魚糕
|
PET／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○－×
|
○
|
●
|
蒸煮，冷凍食品，粉末果汁，湯料
|
PET／PVDC／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○－×
|
○
|
●
|
熏制魚肉食品，豆醬，冷凍食品
|
NY／PE
|
○
|
○
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
×
|
○
|
●
|
魚糕，冷凍食品，粉末果汁
|
NY／PVDC／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○－×
|
○
|
●
|
OPP／PVA／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○
|
○
|
●
|
×
|
○
|
●
|
豆醬，粉末果汁，臘腸
|
PC／PE
|
○
|
×
|
○
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○－×
|
○
|
●
|
火腿，肉片，水產品
|
AL／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
○
|
○
|
×
|
●
|
×
|
●
|
醫藥，相片，點心
|
PE／AL／PE
|
●
|
●
|
●
|
×
|
×
|
○－×
|
×
|
●
|
×
|
●
|
醫藥，點心，茶葉，快餐食品
|
PET／AL／PE
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
●
|
×
|
●
|
○
|
●
|
咖喱飯，食品，五香菜
|
PT／紙／PVDC
|
●
|
●
|
●
|
×
|
×
|
○
|
×
|
●
|
×
|
●
|
干紫菜，茶葉，干燥食品
|
PT／AL／紙／PE
|
●
|
●
|
○
|
×
|
×
|
○－×
|
×
|
●
|
×
|
●
|
茶葉，香波，固體湯料，奶粉
|
注：
（1）特性符號說明：●優，○良，×不行。
（2）材質代號說明：PT———玻璃紙，PE———聚乙烯，OPP———雙向拉伸聚丙烯，CPP———無拉伸聚內烯，PVDC———聚偏（二）氯乙烯，KPT———玻璃紙上涂有PVDC，PET———聚酯，NY———尼龍，PVA———聚乙烯醇，PC———聚碳酸酯，AL———鋁箔。
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