昨天看了一篇国外报道中国产番茄酱的新闻，今天转发给番茄业内的同仁们看看。这篇文章主题是写意大利产的番茄系列产品，内容主要是意大利人用中国产的低质低价的番茄酱加工成“意大利面酱”，然后表明产地是意大利，消费者购买时以为产自意大利，而实际内容物来自中国为主要的表述。
文章中不乏出现很多“可能”，“也许”等猜测的词语，说明作者并不能够确认中国产番茄酱就是质量低劣，而是主观臆断的认为中国番茄酱本身的质量问题。
我们不讨论别人是出于嫉妒还是认为中国番茄酱恶性竞争等等目的，写文字进行攻击的恶劣行为。而是要反思为什么别人老是认为“中国”产的番茄酱有质量问题？
不可否认中国产的番茄酱的出口价格是越来越低，我们作为番茄产业的一份子也真真切切的感受到了低价带来的痛苦。中国产的大桶番茄酱绝大部分是符合客户的质量要求和中国国家标准，这部分的质量是有保障的。小包装番茄酱的质量如何，要看用什么标准来衡量！如果用购买客户的标准来衡量，那肯定是符合合同要求的。但是符合合同要求的标准是否能够满足通常意义的番茄酱质量，这里就要商榷了！
前几天大家肯定注意了安徽的一场大雪，压垮了公交车站导致人员死伤的新闻。一场雪能够导致人员死伤，那是雪的错还是人的错？
毋庸置疑肯定是人祸，低价中标必定导致“质量低劣”！
所以，在市场健康的经济环境里，一分价钱一分货，老外理所当然的认为“价格低就是质量不好“！
同样的道理，在出口非洲的番茄酱罐头价格一再下降的情况下，还要要求很好的质量这本身就是一个“令人笑不出来的”笑话。
中国番茄产业的未来如何？这是一个很大的论文题目，写几十万字恐怕也不能够完全说清楚。但是，我想说如果继续这样出口被别人攻讦的番茄酱罐头，依靠价格赢取客户订单的模式，中国番茄产业没有未来！
【附文章】
揭密意大利西红柿酱的“中国身世”
你知道吗？超市里很多所谓的“意大利西红柿酱”用的都是来自中国的西红柿，这些西红柿品质不仅令人生疑，甚至还有可能包含有害成分。
中国已经成为世界上最大的水果及蔬菜生产国，并占领了越来越多的境外市场。欧洲市场上供应的食品中，就包含很多中国配料，但厂家并没有明确标明这些配料的来源。奥地利电视台的记者一篇报道披露了中国产西红柿是如何走向全世界的。
中国是意大利最大的农产品供应国。享誉世界的意大利西红柿酱事实上大多数情况下并非来自意大利产西红柿，而是用中国西红柿生产制造的，只是多数顾客并不知道这一点。因为按照现行规定，食材在欧洲进行加工处理后，就不需标明原材料的来源国。
奥地利电视台记者拍摄的纪录片《来自中国的意大利西红柿酱》中披露，对于商家而言，中国西红柿是一笔极好的生意。毕竟中国人工成本低，环保规定也远不如欧洲那么严格。因此，中国产西红柿大量进口欧洲，但其质量却令人生疑，甚至还有可能包含有害成分。
中餐很少会用到西红柿酱，因此中国生产的西红柿酱主要用于出口欧洲和非洲市场。作为世界上第二大西红柿生产国，中国的劳动力成本很低，所以西红柿产品的价格也非常低廉。比如，在新疆，工人每摘取一公斤西红柿只能拿到一欧分工钱。
西方大型食品企业，如联合利华或雀巢都会收购来自中国的西红柿，并将其加工成西红柿沙司或其他产品。
一名从事西红柿加工生产的刘姓中国企业家对奥地利记者表示："我们企业的专业技术都来自意大利，意大利人不仅教会我们如何提高效率，还提供了很多管理知识。"
得益于意大利的传统技术，中国已经成了世界上最大的"赤金"出口国。仅中国昌吉港每年出口的高浓缩西红柿酱都多达一百万吨，而当中一部分是出口到意大利的。
这些高浓缩西红柿汁在意大利被兑水稀释，添加食盐等调料后，就成了举世闻名的意大利西红柿酱，然后被出口到非洲，中东和欧洲其他国家。人们想当然地认为，这些来自意大利的西红柿酱也是用意大利西红柿生产加工的。然而事实却是，除了包装盒上的意大利名头之外，西红柿酱本身和意大利几乎毫无关系。
产品质量有时候也令人担忧。大多数情况下，来自中国的西红柿酱实际西红柿含量只有45%，剩余部分则是豆类、色素以及味精等附加材料。这些成分包装盒上也不会标明。此外，中国西红柿酱的另一个常见问题是杀虫剂残留物过高，在中国过量使用杀虫剂的问题仍普遍存在。
