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包裝國際慣例（10）包裝規范
文/楊柳
第十章 包裝規范
包裝規范是各國對部份商品的習慣包裝方式。它與包裝標準有所不同，對包裝材料和容器沒有規定嚴格的測試標準，只對商品的分級、包裝數量或重量、統一的刷嘜要求等作出規定，作為商業上儲運和銷售的包裝規范。
一、國際市場對雞蛋分級包裝的規定
國際市場規定，雞蛋要分級包裝，分為六級：
最大(LL 級）——每個重69 克以上
大(L 級）——每個重63—68 克
中(M 級）一—每個重57—62 克
中小(MS 級）——每個重51 —56 克
小(S 級）——每個重45—50 克
最小(SS 級）——每個重45 克以下
經分級的雞蛋用紙漿模淺盤或EPS 淺盤盛裝，或用透明塑料片熱成型搖蓋或塑料盒包裝。10 個蛋裝一淺盤（法國為半打裝或一打裝兩種淺盤），每紙箱裝20 盒或30 盒。未經分級的混裝貨，售價要低得多。
二、銷港蛋品包裝規范
為了使銷往香港的蛋品包裝適應當地市場需要，方便運輸、減少破損，做到容量統一、標記統一、用料結構統一、內襯格墊統一、封箱方法統一，中國糧油食品進出口總公司制定了全國供港蛋品統—包裝規定，自1984 年元月開始全面執行。
1、鮮雞蛋包裝
(1) 采用兩種容量的包裝，大超級雞蛋每箱裝300 枚，二、三、四級蛋裝360 枚。
(2) 紙箱具體尺寸按各省蛋的大小實際情況自行規定，但在一個省內規格要一致。兩種容量的紙箱高度要一致。
(3) 握手孔長78X 寬24 毫米，開在紙箱上方，位置正中。
(4) 內襯格平整堅實，正反鎖扣交替，以單瓦楞作墊板，黃板紙作格檔。
2、鮮鴨蛋包裝
(1) —種容量，每箱裝鴨蛋300 枚，裝超—、二、三級鴨蛋。
(2) 其他要求與鮮雞蛋箱相同。
3、鮮雞、鴨蛋紙箱標志
(1) 紙箱上兩個正面都印標志，上半截印＂鮮雞蛋”或“鮮鴨蛋”中英文，下半截印”中國糧油食品進出口公司” （中英文）。
(2) 握手孔的兩側面，一邊印防潮標志，一邊印易碎品標志。握手孔下印批號、數量、級別三項內容，批號后印本省筒稱，級別表示用中文大寫數字（例：奎、貳、叁），字大6X6 厘米。
(3) 箱外標志的色彩為： 300 枚裝鮮雞蛋箱印黑色； 360 枚裝鮮雞蛋箱印紅色； 300 枚裝鮮鴨蛋箱印墨綠色。
4、再制蛋（皮蛋、咸蛋）包裝
(1) 每箱裝再制蛋160 枚。
(2) 紙箱具體尺寸按各省情況制定，—個省的紙箱尺寸要—致。
(3) 紙箱刷嗖要求與鮮蛋同，但要標示再制蛋加工年月日
(4) 箱外標志的色彩為：咸蛋紙箱印紅色；皮蛋紙箱印墨綠色。
三、臺灣活鰻魚出口包裝管理規定
臺灣有關機構為管理專業性活鰻包裝場及鰻蝦生產合作社的包裝技術，訂定了《臺灣區外銷活鰻魚品質及包裝要點》，內容有：
(1) 外銷活鰻魚由產地送達包裝場后，需蓄養24 小時以上。
(2) 外銷活鰻魚包裝，在進口國驗收時，每箱需有20 公斤的凈重，其規格為三尾者（每公斤3 條）應有60 尾，四尾者80 尾，五尾者100 尾，六尾者120 尾。
(3) 外銷活鮐魚包裝用紙箱側面，應標示包裝場名稱、地址、編號、重量、出口商、產地、噯頭、規格顏色（每公斤三尾者白色，四尾者紅色，五尾者黃褐色，六尾者綠色）。
(4) 外銷活鰻魚經執行小組抽查，如屬藥物殘留量超過進口國規定時，出口商應即以電話告知國外買主，要求其蓄養該批活鰻魚至符合規定時方能出售或加工。
四、印度凍蝦出口包裝有關規定
印度商業部所屬的水產品出口促進協會，對其出口值占全國水產品出口總值三分之二的凍蝦包裝方式作了如下規定：
(1) 印度傳統的出口凍蝦，采用冷凍盤盛裝，每盤2 公斤，凍成塊狀，裝箱出口。到達進口國以后，將塊狀凍蝦解凍，由進口商重新分裝成250 克等分量的小包裝。
(2) 為了提高包裝附加價值，由塊狀冷凍改為單個蝦速凍，其規格有全蝦（有頭）、無頭（有尾）、去殼等。
(3) 經過單個速凍的凍蝦裝入塑料袋內（單層或共擠復合膜，材料為聚乙烯尼龍或聚酷），每袋200—250 克，袋上標示以單色或多色印刷。
(4) 內包裝紙盒以白板紙或瓦楞紙板制成，每盒容噩1 —2 公斤，盒上印刷商標、品名、原產地、蝦的只數與凈重、儲存與烹調法｀加工包裝商地址。
(5) 外包裝紙箱為單瓦楞或雙瓦楞紙箱，容重5—20 公斤，箱面刷嗖內容與上相同。
(6) 組裝木托盤，堆6—12 個高，裝海運栠裝箱（冷藏設備），溫度保持－ 18°C 。
五、印度出口水果包裝指南
1、凡種特殊水果的預處理和貯藏溫度
(1) 荔枝。必須在完全成熟后才采摘，并很快用壓縮空氣致冷，以保持新鮮的外表。然后裝入塑料袋，并在荔枝周圍保持很高的濕度。在20一30°C的溫度和90—100 ％的相對濕度條件下可貯藏一周，在5°C 的溫度和95—100％的相對濕度下，可貯藏四周。
(2) 芒果。可以在未成熟時包裝，收獲12 小時內用壓縮空氣冷卻到15℃。在大氣含氧5% 、含二氧化碳低于5 ％的小環境中，可以延長儲藏壽命。在溫度13°C 相對濕度85—90 ％的條件下可貯藏二星期；溫度低干11 °C 時將被凍傷。控制芒果的腐爛很有必要，如果進口國家許可，可使用殺真菌劑防腐。
(3) 鳳梨。在快要成熟時就采下來，完全成熟時很容易壓碎。在包裝前不一定要冷卻，溫度控制在21°C 較好，低于至18°C, 就會被凍傷。在溫度21°C 和相對濕度85—90 ％條件下貯藏壽命最高可達四周。
2、包裝要點
(1) 包裝容器。瓦楞紙箱是全球最廣泛使用的包裝容器。
(2) 紙箱尺寸。長與寬的比例應為1. 5: 1, 這是最能接受的。
(3) 紙箱的通氣孔。通氣孔直經25—30 毫米，孔的總面積不能超過整個包裝面積的3—5% 。
(4) 襯墊材料。可以用柔韌、清潔的紙包裹每個水果，用紙板隔襯或用紙漿模淺盤盛裝。非常細密的木絲可以防止水果滑動，主要用于西瓜、鳳梨和芒果，但一些進口國是禁止使用的。
(5) 包裝容重。最大重量不應超過20 公斤。一些國家將包裝重量限制在國際勞動組織指定的人們能承受的搬運重量以下，對于女性，容重限制在16 公斤。
(6) 出口托盤。紙箱尺寸的設計，一是要掌握長與寬的比例(1.5:1),二是要適合出口托盤標準。歐洲和北美都采用國際標準托盤(1200 X 1000 毫米），其它廣泛使用的是1200 X 800 毫米和1100 X 1100 毫米的方形托盤。
六、澳大利亞出口水果包裝規定
澳大利亞的熱帶或半熱帶水果主要有蘋果、疲蘿、芒果、香蕉、鮮梨和桔子等。
1、包裝前的預處理
采摘下來的水果，在包裝前要經過洗凈，香蕉要以水楊酸鈉溶液漫泡，以控制真菌滋長，桔子要以正磷酸鹽酸鈉溶液浸泡，然后噴石蠟乳液，用二苯基紙單個包裝。芒果在綠色堅硬時即已采摘，以后逐漸成熟，發出香味，為了控制炭疽菌，摘下后應用熱水處理，噴射石蠟乳液或用伽瑪射線輻照，裝入聚乙烯袋中。
2、包裝規格
標準蘋果箱（木箱箱壁有條縫，紙箱箱壁有透氣孔）內徑為45.5X26X28 厘米(18X10X11 英寸），容積1 蒲式耳(36.37 升），可裝蘋果18—19公斤。內襯墊木絲或白色碎紙條予以固定，防止相互碰撞，或用紙漿模淺盤內襯。
菠蘿為木箱包裝，出口包裝規格內徑64X30X25 厘米(25 X 12 X 10 英寸），內襯木絲1. 4 公斤。
芒果紙箱內徑41 X34X 12 厘米(16X 13. 5X5 英寸），內用紙漿模淺盤，每盤裝12 個中型芒果。木箱內徑45X 18 X25 厘米(18X7X10 英寸）。
香蕉紙箱為套入式、內徑62X 37 X21 厘米(24. 5 X 14. 5 X 8. 25 英寸）。
3、運輸、儲存溫度
芒果和香蕉最適宜溫度為13°C (55° F) ，桔子最適宜溫度為4.5一7. 2°C (40—45° F) ，其它水果保持在7°C (45° F) 最為適宜。
七、澳大利亞、美國對進口茶包裝的要求
澳大利亞對進口散裝茶要求采用多層牛皮紙袋包裝，紙袋的規格為720X 1120X 160 毫米，用五層牛皮紙袋內襯鋁籓復合而成，袋口有灌裝閥。每袋裝茶50 公斤，每20 只袋組裝一只1000X 1200 毫米托盤，木托盤要經過黑蒸處理，然后用拉伸薄膜裹繞。每十個托盤裝入一個8'X 8'X 20' 的集裝箱。澳大利亞茶葉進口商在倫敦茶葉拍賣中心向各茶葉口國保證，將同意購買這種紙袋包裝的茶葉。
美國對進口紅茶包裝的要求是：?
（1) 采用國際標準茶箱。規格為40X50X60 厘米和40X40X60 厘米兩種；?
（2）組裝托盤。上述茶箱應組裝在1000X 1200 毫米的標準托盤上；?
（3) 裝集裝箱出運。
上述10 個標準托盤裝入一個81 X8'X 20' 的集裝箱中。
八、我國出日綢緞紙箱統一規定
1990 年4 月，中國絲綢進出口總公司公布了出口綢緞紙箱包裝統一規走，要求全國出口綢緞按此規定包裝。
(1) 出口綢緞分為卷筒、卷板及紙包三種形式。卷筒綢緞卷繞在紙管上，卷板綢緞卷繞干瓦楞紙板上，紙包綢緞不作卷繞。
(2) 紙管規格：螺旋斜形機制管，內徑3.5 厘米、外徑4 厘米，長度按紙箱長減除2 厘米。紙板規格：瓦楞紙板寬度為15 厘米，長度視綢緞門幅或對折后的門幅而定，一般長60 厘米以上者用雙瓦楞紙板， 60 厘米以下者用單瓦楞紙板。
(3) 紙箱采用雙瓦楞紙箱，三層337—360 支進口牛皮箱版紙，二層127—180 克高強度瓦楞紙。紙箱應在各地商檢局認可并有生產許可證的出口紙箱定點廠生產。
(4) 綢緞門幅歸類為6 個檔次
(1) 70—74 厘米；
(2) 75—77 厘米；
(3) 90—91.5 厘米；
(4) 99.5—104 厘米；
(5) 112—117. 5 厘米；
(6)140—142 厘米。
其紙箱的內徑尺寸、高度、毛重分別規定如下：
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