中華人民共和國國家標準

食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準的分析方法

(GB 11679-89)

1 主題內容與適用范圍

本標準規定了食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準的分析方法。

本標準適用于以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成的聚四氟乙烯涂料，涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料。使用溫度限制在250℃以下。

2 引用標準

GB 5009.18 食品中氟的測定方法

GB 5009.60 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法

GB 11681 不銹鋼食具容器衛生標準的分析方法

GB 11678 食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛生標準

3 樣品的制備與處理

3.1 樣品的制備

用2mm×100mm×50mm的金屬或者玻璃板底材，按實際施工工藝涂成樣板，共6塊，其中一半供試驗用，另一半保存兩個月，以備仲裁分析用。

3.2 樣品預處理

將樣品用洗滌劑洗凈，用自來水沖凈，再用水淋洗三遍后晾干，備用。

3.3 浸泡條件

水：煮沸0.5h，再室溫放置24h。

4%乙酸：煮沸0.5h，再室溫放置24h。

正己烷：室溫放置24h。

以上浸泡液按接觸面積每平方厘米加2mL，如試樣為容器，則加入浸泡液至2/3～4/5容積。

4 感官指標

　　用目測涂膜表面以及浸泡液。

5 蒸發殘渣

按GB 5009.60是蒸發殘渣操作。

6 高錳酸鉀消耗量

按GB 5009.60中高錳酸鉀消耗量操作。

7 鉻

7.1 原子吸收法

按GB 11681中鉻原子吸收法操作。

7.2 二苯碳酸二肼比色法

按GB 11681中鉻的二苯碳酸酰二肼比色法操作。

8 氟

8.1 浸泡液按GB 5009.18第三法（氟離子選擇電極法）操作。

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附加說明：

本標準由中華人民共和國衛生部衛生監督司提出。

本標準由上海市食品衛生監督檢驗所負責起草。

本標準主要起草人劉淑賢、朱惠芬。

本標準由衛生部委托技術歸口單位衛生部食品衛生監督檢驗所負責解釋。

中華人民共和國衛生部1989-09-05批準

1990-05-01實施